Le miel et les abeilles

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Avec une consommation d’environ 1,2 kg de miel par personne et par an, les Suisse·sse·s sont parmi les plus grands amateur·rice·s de miel au monde. Environ un tiers de notre miel consommé provient d’apiculteur·rice·s en Suisse, les deux tiers restants sont importés de l’étranger. Mais comment le miel est-il réellement fabriqué ? Quel rôle joue l’abeille, que doit faire l’apiculteur·rice et comment le miel se retrouve-t-il sur notre table ?

Du cycle de vie de l’abeille, en passant par le traditionnel voile de protection de l’apiculteur·rice·s, la mallette d’expérimentation « Le miel et les abeilles » contient de nombreuses ressources et de matériel pour aborder cette thématique avec vos élèves.